Search

Hipolerginė dieta vaikams

Alerginės ligos dažnai sukelia bėrimą ant odos vaiko. Jie labai niežti, todėl kūdikio kūnas sukelia didelį nepatogumą. Padauginus raudonų dėmių, jis gali lengvai sukelti infekciją po oda. Tokiais atvejais jau atsiranda sunkesnių uždegiminių reakcijų. Tokia antrinė infekcija gali sukelti streptoderma ar sisteminę kraujotaką dėl stafilokokų.

Kas yra pavojingas bėrimas ant odos ir kas sukelia jų išvaizdą?

Dažnai įvairios alerginės reakcijos sukelia raudonų burbuliukų ar dėmių atsiradimą ant odos. Kai alergenų produktas patenka į vaikų kūną, po kelių minučių prasideda visa pakopinė uždegiminių pokyčių pakopa. Tokios reakcijos vadinamos padidėjusiu jautrumu. Jie greitai ir lėtai.

Pirmą kartą nurijus alergeną, apsauginės kraujo ląstelės dar nėra pasirengusios susitikti su juo. Dėl šios priežasties alerginė reakcija nedingsta iškart, bet po kurio laiko. Tai paprastai atsiranda po 6-8 valandų nuo to momento, kai alergenas patenka į organizmą.

Imuninės sistemos ląstelės, pripažindamos užsikrėtusį alerginį komponentą, nedelsdamos pradeda aktyviai kovoti su ja. Į kraują patenka daug įvairių biologinių medžiagų, kurios sukelia uždegimo procesą.

Daugybė imuninės sistemos ląstelių randama kraujyje ir odoje. Nurijus svetimų alergijos medžiagų, jie pirmiausia pradeda mūšį. Po kelių valandų po ligos atsiradimo oda reaguoja su raudonais niežuliais. Tai gali būti papulės, pūslelės, dėmės. Viskas priklauso nuo asmens odos jautrumo ir jautrumo.

Kūdikiams dažniausiai atsiranda dėmių. Daugeliu atvejų jie lokalizuojasi ant dilgėlių, dilgėlių, rankų ir deliktinės odos odos žemiau smakro ant kaklo dilbio paviršių.

2 metų vaikams dėmės dažnai susidaro kartu su burbuliukais. Tai daugiausia lemia šio amžiaus vaiko odos ir poodinio audinio struktūra. Vaikai tampa nerami, kaprizingi. Vaikų darželio amžius (4-5 metai) alerginės reakcijos pasunkėjimo laikotarpiu neturėtų lankyti ikimokyklinio amžiaus visą gydymo laikotarpį. Vaikų darželyje jie gali lengvai pasiimti antrinę infekciją arba įnešti mikroorganizmus į žaizdas, šukuojant niežtinčius dėmelius ant odos.

Sunkiais atvejais dėl alerginių reakcijų atsiradimo atsiranda ne tik odos pažeidimų. Vaikams temperatūra gali pakilti iki 38-39 laipsnių. Yra gerklės paraudimas, alerginis rinitas, sausas kosulys. Jei atsiranda alerginis rinitas ir laringitas, vaiką turėtumėte aiškiai parodyti imunologui-alergologui. Jis atliks papildomus egzaminus dėl individualaus jautrumo konkretiems alergenams. Po to gydytojas nustatys visas priemones ir rekomenduos kovos su alergija dietą.

Ypatybės

Be to, hipoalerginė dieta yra gana griežta. Kai vaikas auga, gali pasireikšti padidėjęs jautrumas įvairiems produktams.

  • Kai pasirodo alergija apelsinams, ilgainiui susidaro visų citrusų vaisių netoleravimas.
  • Jei esate alergiškas kiaušiniams, yra jautrumas visiems produktams (įskaitant kepinius), kurių sudėtyje yra vištienos kiaušinių arba melongo. 5% kūdikių taip pat yra kryžminė alergija putpelių kiaušiniams. Šiuo atveju norite visiškai pašalinti kiaušinius iš vaiko dietos ir stebėti visų patiekalų, kuriuose gali būti dedama bet kokių kiaušinių komponentų, sudėtį.

Jei jūsų vaikas kryžminis jautrumas alergijos tyrimų metu, imunologas tikrai rekomenduos, kad pašalintumėte visus derinius, kurie gali sukelti alerginę reakciją.

  • Vaikams, kurių alergija yra medžių žydėjimas, bet kokie krūmų vaisiai ir uogos turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Imuninės sistemos ląstelės, turinčios sistemos atminties, įvedamos į bet kurios cheminės medžiagos kūną iš uždrausto sąrašo, laikys tai alergenu. Alerginė reakcija vaikui pasireikš vienodai ryškiai, kai žiedadulkių žiedai arba valgant slyvų ar obuolių.

Stenkitės išvengti kontakto su alergenu, atsižvelgiant į medžių žydėjimo trukmę.

Neseniai gydytojai pastebėjo, kad daugelis vaikų padidino pieno produktų netoleravimo atvejų skaičių. Taigi kiddies paskirta pieno neturinti dieta. Ji rodoma visiems vaikams, turintiems pieno alergijas. Jis negali būti vadinamas be baltymų, jis labiau klasifikuojamas kaip mažas baltymas.

Kūdikių mityboje, kai mityboje nėra pieno, reikia kruopščiai stebėti optimalų baltymų suvartojimą organizme. Įdėkite daugiau mėsos produktų ir šalutinių patiekalų, kuriuose yra augalinių baltymų. Tai gali būti liesos mėsos ar žuvies (gero tolerancijos), naminių paukščių.

Iš augalinių baltymų galite pasirinkti žaliosios pupelės arba reguliarią pupelę ir gerai virintą žirnių košę. Įveskite žalias žirnius dietoje: joje yra daug mažiau medžiagų, galinčių sukelti alergiją.

Produktų sąrašas

Šiuo metu yra daug alergijos produktų klasifikacijų. Jie padalija visus produktus į skirtingas kategorijas (priklausomai nuo galimos alerginės reakcijos).

Kiekvieną dieną mokslininkai į savo sąrašus įtraukia naujus alergenų šaltinius. Taip yra dėl to, kad kasmet daugėja vaikų, kuriems yra alerginė aortologija, kelis kartus.

Miesto vaikai daug kartų dažniau kenčia nuo netoleruotumo įvairiems produktams nei kaimo gyventojai. Gydytojai tai paaiškina dėl nepalankių aplinkos veiksnių ir didelio taršos lygio dideliuose miestuose.

Kiekvienais metais tarptautinėse konferencijose ir kongresuose renkasi visi pagrindiniai pasaulio mokslininkai, gydytojai ir mitybos specialistai, aptardami vaikų, sergančių alerginėmis reakcijomis, mitybos problemas. Buvo parengtos specialios lentelės, kuriose įvedami visi produktai, atsižvelgiant į jų galimą neigiamą poveikį vaiko imuninei sistemai:

  1. Produktai, turintys didelį gebėjimą sukelti alergines reakcijas, vadinami labai alergiški.
  2. Maistas, kuris sukelia alergijas, yra mažai tikėtina, kad jis padidins jautrumą aplinkai.
  3. Produktai, kurie praktiškai negali sukelti alerginės reakcijos vaikui (arba sukelti daug mažiau atvejų), yra vadinami neutraliais.

Produktai, kuriuos galima saugiai įtraukti į maistą sukeliančios alergijos kūdikio mitybą, yra šie:

  • Visi vaisiai ir daržovės yra žalia. Balti vaisiai ir uogos. Puikus pagrindas bet kuriam vaikams, turintiems tendenciją alergines reakcijas, yra brokoliai, taip pat žiediniai kopūstai. Bulvės taip pat tinka, tačiau juose yra daug krakmolingų medžiagų. Geriau sumaišyti žiedinius kopūstus su nedideliu kiekiu bulvių, kai ruošiatės bulvių koše, geriau sakyti kopūstai.
  • Baltymų produktai: rausvos jautienos mėsa, atsargiai - baltųjų žuvų veislės. Raudona (ir ypač jūra) žuvis - pagal draudimą! Jo naudojimas gali sukelti alerginę reakciją. Jūs neturėtumėte duoti kūdikiui jūros gėrybių arba jūros kale. Pridėjimas prie dietos dažnai sukelia kryžminę alergiją.
  • Su geru pieno produktų tolerancija - rūgštuoju pienu su nedideliu riebalų kiekiu (varškė, kefyras, raugintas pienas). Visų tipų sūris, grietinė, naminis sviestas ir margarinas neturėtų būti įtraukiami. Jie gali sukelti maisto alergijas ir neigiamą poveikį kepenims ir tulžies pūslei. Dažnas tokių produktų vartojimas gali sukelti lėtines virškinimo trakto ligas.
  • Javų ir javų grūdai. Jie renkami griežtai individualiai. Reikia pažymėti, kad vaikams, kuriems yra alergijos ir glitimo netoleravimas, jiems gali būti draudžiama. Bukas ir ryžiai turėtų būti įvedami į mitybą atsargiai, nes jie turi vidutinio alergijos potencialą.

Jei, pasibaigus grūdų priviliojimui, vaiko oda išlieka aiški ir rausva spalva, tai beveik neabejotinai yra gerai toleruojama šiais produktais. Būtinai stebėkite kūdikio odos būklę ir nuotaiką po kiekvieno papildomo maisto įvedimo. Tai leis jums nustatyti alergijas vienam ar kitam naujam maisto produktui.

Patarimai kūdikių tėvams 3-6 metams

Jei kūdikiui būdinga alerginių reakcijų atsiradimo rizika, artimai giminaičiams būdingos sunkios alerginės ligos, atkreipkite dėmesį į tai, ką ruošiatės vaikui. Bet kokiu atveju turėtumėte pasikonsultuoti ir parodyti kūdikį alergologo imunologui. Jis atliks eilę paprastų ir neskausmingų skarifikavimo bandymų, kurie leis nustatyti visus kryžminio alergeno variantus.

Yra net specialios plokštės, kuriose visi alergenai įvedami pagal tam tikras antigenines savybes. Toks tyrimas yra labai patogu ir leidžia nustatyti visus draudžiamus produktus iš kelių grupių vienu metu su didelio tikslumo.

Svarbu pažymėti, kad tokia dieta yra verta visą gyvenimą. Žmogaus imuninė sistema yra labai tiksli. Net po vieno susitikimo su alergenu, jo atmintis išsaugoma visą gyvenimą. Su kiekvienu nauju susitikimu su šiuo produktu kūnas reaguoja vis daugiau ir daugiau.

Alerginė reakcija prasideda beveik akimirksniu. Ilgą ligos eigą jau yra būdinga žala kitiems organams: dažniausiai pasireiškia kvėpavimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos, todėl gydytojui reikalingas rimtesnis gydymas.

Ką reikėtų prisiminti ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvus?

  • Atsargiai planuokite ir sukurkite savo vaikui skirtą meniu. Išskirkite visus produktus, kurie jam netinka. Laikykitės dienoraščio ir įrašykite visus pakeitimus, kurie pasireiškia kūdikiui po valgio. Atspindi jo odos būklę, taip pat numatomą laiką, kai įvyksta apraiškos. Tai padės jums suprasti, kurie maisto produktai turi alergijos požymių ir gali pakenkti vaikų kūnams.
  • Jei vaikas lanko darželį, būtinai pasakykite slaugos darbuotojui, kad jūsų kūdikis yra alergiškas. Apibūdinkite, kokie produktai yra kontraindikuotini. Gydytojas ir medicinos specialistas turi atidžiai stebėti, ką kūdikis valgo esant toli nuo namų. Sode jie yra atsakingi už jo sveikatą. Būtų puiku, jei sode būtų patiekalų pasirinkimas. Dabar šis principas dažnai naudojamas. Jei ne, sveikatos priežiūros specialistas turėtų pašalinti alergiškų vaikų šalutinį patiekalą arba pagrindinį valgį, pakeisdamas jį kažkuo kitu.
  • Visi vaikai, turintys alergiją ar netoleruotumą tam tikriems produktams, turėtų prižiūrėti imunologą. Su ramiu ligos eiga (be dažnos paūmėjimų ir bėrimų) kreipkitės į gydytoją bent kartą per metus. Tai reikalinga dinaminei vaiko kūno padėčiai stebėti.
  • Nepamirškite vaikų vaiduoklių! Visi kūdikiai mėgsta saldumynus. Tačiau reikėtų suprasti: jei kūdikiui būdinga alergija, tada šis savęs malonumas gali būti net mirtinas. Sunkiais atvejais po susitikimo su alergenu vaikų organizmas gali reaguoti į angioedemą ar gerklų spazmą. Tai labai pavojinga komplikacija, dėl kurios reikia nedelsiant teikti kvalifikuotą medicinos pagalbą.

Jei staiga, valgydami ar užkandote, jūsų kūdikis pradėjo dusti ar pasidarė mėlynas, nedelsdamas paskambinkite į vaikų pagalbos centrą. Būtina veikti labai greitai, nes laikas išgelbėti vaiko gyvenimą eina per minutę.

Išmokyk savo vaikui sveiką mitybos įprotį. Stalo metu geriau valgyti tą patį maistą, kurį maitina kūdikis. Tada parodysi, kad jam nieko nesiekia arba jo nėra. Tai tik sveika mityba, taigi visi valgo. Būtinai pagirkite kūdikį, kai jis valgo gerus ir sveikuosius maisto produktus.

Saugokitės sau! Jei leisite užkąsti ar gerti arbatą su saldainiais ar pyragaičiais, tuomet nenuostabu, kodėl tavo mažylis pasiekia "užkandį". Visi dvejų metų elgesio kūdikiai yra panašūs į mažas beždžiones dėl savo psichikos vystymosi. Savo elgesyje jie tiksliai nukopija tuos ar jų tėvus. Būti tikru geru pavyzdžiu savo kūdikiui. Jo sveikata priklauso nuo tavęs dabar ir ateityje.

Alergijos dieta vaikams

Aprašymas nuo 2017 m. Rugsėjo 21 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis praėjus 15-21 dienai
  • Sąlygos: tol, kol išnyksta alerginė reakcija į maisto alergeną
  • Produktų kaina: 1500-1600 rubliai per savaitę

Bendrosios taisyklės

Alerginės reakcijos vaikams į vieną ar kitą organinės / neorganinės kilmės medžiagą (alergeną) yra plačiai paplitę ir yra rimta problema. Maistas, naminis, vaistinis, vabzdžių, žiedadulkių, epidermio, infekcinių (virusinių, grybelinių, parazitinių, bakterijų) skiriasi nuo daugelio alergenų. Tačiau vaikams alergija maiste yra pirmaujanti, kai imuninės sistemos reakcija išsivysto į tam tikrą maisto produktą (kelis produktus, kurie veikia kaip alergeną). Paprastai alerginės reakcijos pasireiškia vartojant vaistą, kurio metu jau yra padidėjęs jautrumas (sensibilizacija). Tuo pačiu metu vaikystės alergijos gali pasireikšti ir iš karto po valgio alergeną, ir po kelių valandų (vėluojama reakcija).

Maisto alergijos vaikams turi daugybę pasireiškimų: odos pažeidimai - sausumas, verksmas, įvairūs bėrimai, niežėjimas, odos paraudimas. Tokie klinikiniai simptomai yra vadinami "diatheze", kuriuose yra didelis pavojus, kad jis bus transformuotas į atopinį dermatitą, dilgėlinę, angioedemą. Tai gali būti virškinamojo trakto organų sutrikimai: regurgitacija / vėmimas, padidėjęs dujų susidarymas, žarnyno kolikazė, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas / išbėrimas išmatose. Dažniau vaikams, turintiems maisto alergiją, yra pakenkta kvėpavimo sistemai arba kartu yra alergijos simptomų.

Alerginės reakcijos įvyksta visų amžiaus grupių vaikams, pradedant nuo pirmųjų vaiko gyvenimo dienų. Maisto alergijos atsiradimą lemia keletas veiksnių, iš kurių pagrindiniai yra: vaiko virškinamojo trakto netobulumai (sumažėjęs fermentų aktyvumas); žarnyno mikrofloros pažeidimas; padidėjęs žarnyno gleivinės pralaidumas; žarnyno infekcijos. Be to, reakcijos dažnai kyla dėl to, kad mama nėštumo metu vartoja labai alergiškus maisto produktus, netinkamai maitina motina, anksti įveda papildomą maistą / verčia į dirbtinį šėrimą su netinkamais mišiniais, dažnai pergeria vaiko. Vaikų, kuriems yra alergijos, dieta yra svarbiausia gydymo sąlyga.

Maistas alergijoms vaikams nuo 0 iki 3 metų

Maži vaikai, kurie yra maitinami krūtimi ir yra alergiški karvės pieno baltymui, reikalauja ištaisyti motinos dietą, siekiant sumažinti bendrą kūno hiperaktyvumo būklę. Norėdami tai padaryti, per visą laikotarpį žindymo skiriamas hipoalergicznych dietos: nevalgyti maisto produktų, kurie turi aukštą alerginį potencialą - Pieno produktų, kiaušinių, dešros, žuvis, citrusiniai vaisiai, jūros gėrybės, sūriai, salierai, šokoladas, kava, grybai, garstyčios, riešutai, raudoni ikrai, prieskoniai, padažai, kakava, konservuoti / marinuoti produktai, gazuoti gėrimai, medus. Labai atsargiai ir mažais kiekiais leidžiama įtraukti į raudoną-apelsino geltonumo vaisiai / daržovės (pomidorai, burokėliai, raudoni obuoliai, ananasai, braškės, braškės, morkos, paprikos, Granatai, aviečių) dietos.

Visi genetiškai modifikuoti produktai, kurių sudėtyje yra maisto priedų (dažikliai, kvapiosios medžiagos, konservantai), yra išimtis. Iš valdžios pagrindas turėtų būti pirmasis ir grūdų patiekalus, mitybos įvairovę paukštiena (vidaus tik dėl augančių viščiukų naminių paukščių ūkiuose naudoti antibiotikus ir salicilatai, maisto priedų), pieno produktus, daržoves apsistoti su gyvūnėliais. Jei kūdikiui būdinga alerginė reakcija į bet kurį produktą, jis turėtų būti pašalintas iš dietos.

Jei vaikui, turinčiam maisto alergijos apraiškas, sumaišoma / dirbtinai šeriama, dalinai pakeičiamas motinos pienu įvairiais ožkų pieno mišiniais su adaptuotu pieno / fermentuoto pieno ir sojų (hidrolizatų) mišiniais.

Maistas alergiškiems vaikams leidžiamas maždaug 1 mėnesį vėliau nei sveiki vaikai (nuo 7 mėnesių), privaloma atsižvelgti į individualų toleravimą. Pirmą maitinimą geriau naudoti baltos / Briuselio kopūstų, cukinijos, šviesios spalvos moliūgų ir kitų žalių daržovių daržovių tyrės. Daržovių bulvių košė kūdikiams maistui gaminama iš šviežių / šaldytų daržovių arba leidžiama naudoti specialius vaikų daržovių konservus. Kruopinių daržovių sudėtyje turite įvesti pakaitomis, 3-5 kartus po ankstesnių, palaipsniui išgaunant visą kiekį. Būtina pradėti nuo monokomponentinių bulvių koše, palaipsniui plečiant diapazoną.

Antras pašaras gali būti įvestas 8-9 mėnesius ryžių, grikių, kukurūzų ne pieno grūdų pavidalu. Kruopas, virti vandenyje. Jei košė paruošta savarankiškai, į ją įpilama nedidelis (iki 10 g) augalinio aliejaus kiekis. Jei naudojamos pramoninės porcijos, pirmenybė turėtų būti teikiama be glitimo, be pieno turinčių javų, praturtintų vitaminų ir mineralų kompleksu.

Kitas papildomas maistas - mėsos tyrė (kalakutienos, triušio, ėrienos mėsa) leidžiama įvežti per 9-10 mėnesių. Tuo pačiu metu būtina stebėti vaiko organizmo reakciją į naujas mėsos veisles. Vaisių patiekalams leidžiama įvažiuoti į vaiko dietą nuo 11-12 mėnesių, atsižvelgiant į individualų toleravimą.

Pirmenybė turėtų būti teikiama žaliams obuoliams, o tada, valdant kėdės ir odos reakciją, dedama kriaušių, bananų, geltonųjų serbentų, slyvų. Vaikams, sergantiems karvės pieno baltymų alergija, ne pieno produktų trukmė gali skirtis nuo 4 mėnesių iki vienerių metų. Tokių vaikų raciono plėtra įvedama į racioną fermentuotus pieno produktus, kurie mažiau alergiški pienui. Pirma, įdedamas kefyras, tada įdarykite pieno košę / varškę, atidžiai kontroliuokite vaiko būklę. Vištienos kiaušiniai ir žuvys per pirmuosius gyvenimo metus visiškai pašalinami iš vaikų mitybos. Ateityje vištienos kiaušinius rekomenduojama pakeisti pjuvenais.

Dieta vaikams, kuriems yra daugiau kaip 3 metų alergija

Šios amžiaus grupės vaikams, kai atsiranda maisto alergija, yra griežtesnių apribojimų, nes jų mityba yra daug platesnė nei jaunesnių vaikų. Dieninis maisto / dietos kiekis turėtų atitikti vaiko ir amžiaus normų fizinio vystymosi rodiklius. Tuo pačiu metu maisto produktai, dėl kurių atsirado alerginė reakcija (jei žinoma), - dietos pašalinimas, - pašalinami iš dietos. Jei alergenas yra nežinomas, jo identifikavimui tėvai turėtų laikyti "maisto" dienoraščio, kuris kruopščiai atspindi visą dietą dieną. Nurodytas kiekvienas naujas produktas (jo kiekis, įleidimo laikas) ir reakcijos pobūdis - odos paraudimas, niežėjimas, bėrimas ir išmatos sutrikimas. Iš ryto vaikui suteikiamas naujas produktas 1-2 šaukštai. Jei nėra reakcijos, leidžiama palaipsniui didinti jo kiekį per dieną ir padidinti jo kiekį iki amžiaus normos per 3-5 dienas. Jei yra reakcija, ji tam tikrą laiką neįtraukiama į vaiko dietą, ją nustato individualiai pediatras.

Pagyvenusiems vaikams, turintiems alergiją, skiriamas laipsniškas dietos gydymas. Pirmasis etapas (ūminės fazės) - skiriami 7-10 dienų nespecifinis gipoallergennoaya dietos su visų galimų alergenų, tuo pačiu metu, turinčių kūdikių alergijos apklausa nustatyti alergeną, aptikimo alergenų kiekis kraujyje / pastatyme alergijos bandymų metodą išimties. Neįtraukiami produktai, kurių sudėtyje yra maisto priedų, taip pat indai, kurie dirgina virškinimo trakto gleivinę (aštrūs, kepti, marinuoti, sūdyti, rūkyti patiekalai, sultiniai, prieskoniai).

Labai lengvai virškinamų angliavandenių, kurie dažnai padidina maisto alergijos, pieno produktų, miltų produktų, kai kurių grūdų pasireiškimą, naudojimas yra ribotas. Gyvūninių riebalų kiekis mažėja kartu auginant augalinius riebalus, nes PNZh rūgštys stiprina imuninę sistemą ir padeda atkurti pažeistą odą.

Antrame etape gydytojas kartu su tėvais parengia individualią vaiko maistą, atsižvelgdamas į nustatytus alergenus, kurie 3-6 mėn. Yra pašalinami iš dietos. Trečiajame etape, kai alergijos klinikinės apraiškos sumažėja, dieta palaipsniui plečiama, įvedant "draudžiamus" produktus / indus nedideliais kiekiais (iki 10 gramų per dieną). Tuo pačiu metu visiškai akivaizdūs produktai alergenai yra visiškai pašalinti.

Produktai yra skiriami vienas po kito, kontroliuojant odos būklę, vaiko gerovę, išmatą ir temperatūros reakciją. Jei vis didėjančio vaisto dozėje nėra alerginių reakcijų, įveskite toliau nurodytą, anksčiau draudžiamą preparatą. Tokiu būdu jūs galite visiškai atsikratyti alergijos arba pasiekti santykinai ilgos remisijos, nes daugumoje vaikų toleruojamas alergenų produktas palaipsniui didėja, o mokyklos amžiuje kai kurie iš jų gali net visiškai išnykti.

Vaikams alergiškiems maistui tėvams svarbu atsižvelgti į maisto ruošimo ypatumus, siekiant sumažinti jų alergiškumą:

  • Visi produktai turi būti virti (virti, virti, troškinti, kepti).
  • Ruošdami mėsą, kad visiškai pašalintumėte kenksmingų komponentų, būtina išvirti mėsą ir bent vieną kartą (geriau dvigubai) ištirpinti sultinį prieš tolesnį apdorojimą.
  • Bulvių rekomenduojama po pjaustymo, mirkyti šaltame vandenyje (periodiškai keičiantis) mažiausiai 10-12 valandų, kad pašalintumėte krakmolą ir nitratus.
  • Grūdai, skirti pašalinti galimas toksiškas chemines medžiagas, mirkančias šaltame vandenyje 1-2 valandas.
  • Mažina vaisių / daržovių alergiškumą, virinimą ir kepimą.

Indikacijos

Alergijos vaikams iš skirtingos kilmės.

Leidžiami produktai

Vaikų alergijos metu esanti mityba apima dietos mėsos vištienos (be odos), triušio ar kalakutienos, virtos arba troškintos.

Pirmieji patiekalai paruošiami be zazharki silpname daržovių sultinyje su žalumynais (krapais, petražolėmis, cilindromu).

Kaip garnyras, leidžiama naudoti kviečių, grikių ir avižinių dribsnių košes arba keptas bulves.

Mityboje leidžiama įtraukti mažai riebalų šviežią varškę, jogurtą be vaisių priedų, mažai riebalų turinčius pieno produktus, gumos sausainius, visą grūdų duoną, makaronus.

Daržovės gali būti agurkai, lapinės salotos, kopūstai, svogūnai, cukinijos, cukinijos.

Iš riebalų pirmenybė teikiama augaliniams aliejams (saulėgrąžoms / alyvmedžiams).

Kaip gėrimas, vaikams rekomenduojama naudoti kompotus / kiselį iš leistinų uogų / vaisių, rožinių šakų dedeklių, negėrimo mineralinio vandens.

Kokie yra alergijos vaikui simptomai, kokie maisto produktai sukelia reakciją, koks gydymas?

Nuo gimimo žmogaus kūnas susiduria su išoriniais aplinkos veiksniais, kurie kartais sukelia nenuspėjamas reakcijas. Nestabilaus jautrumo imunitete atveju gali atsirasti alergijos - organizmo reakcija į išorinį dirginančią medžiagą. Alergenai paprastai yra dulkės, vilnos, cheminės medžiagos ar maisto produktai.

Naujagimiams ir kūdikiams dažniausiai pasireiškia alergijos maiste. Tai sukelia naujus produktus arba, tiksliau, juose esančius alergenus. Vaikų kūne jie gauna su motinos pienu arba įvedami papildomi maisto produktai. Alerginė reakcija pasireiškia kaip odos išbėrimas, tačiau gali būti sunkesni simptomai.

Alergija maiste gali pasireikšti bet kurio amžiaus vaikui, tačiau dažniausiai kenčia nuo pirmųjų metų gyvenimo metų.

Simptomai alerginės reakcijos vaikui

Įeinant į skrandį, maistas virškinamas ir per žarnyno sieneles įsiskverbia į kraują, kuris perneša maistines medžiagas visame kūne. Imuninė sistema suvokia kai kuriuos aktyvius komponentus kaip grėsmę ir išpuolius. Kūnas padidina leukocitų, kurie gamina antikūnus, lygį. Pagal jų įtaką basofilinės ląstelės yra sunaikintos ir išsiskiria histaminas, sukeliantis alergijas.

Pagrindiniai ligos simptomai yra:

  • vėmimas;
  • viduriavimas;
  • galvos skausmas;
  • pykinimas;
  • odos bėrimas;
  • niežulys;
  • skausmas ir žarnyno ir skrandžio sutrikimas.

Vaikui alergijos maiste gali atsirasti nuo gimimo, dažniau bėrimas ant veido ir kūno. Kokie yra šie simptomai, rodomi nuotraukoje.

Alerginė reakcija į naujo produkto įvedimą į kūdikio motinos mitybą

Kodėl atsiranda alergijos?

Kiekvienas žmogaus kūnas yra individualus, todėl sunku prognozuoti alerginės reakcijos pasireiškimą. Yra keletas pagrindinių priežasčių:

  • paveldimumas;
  • motinos ligos metu nėštumo metu;
  • stresas ir pernakvojimas;
  • motinos mityba;
  • dažnas maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug alergenų, naudojimas;
  • ekologija.

Statistika rodo, kad neseniai alerginių reakcijų atvejų pasitaikė dažniau, o tai pasireiškia įvairiais laipsniais kas antrą vaiką. Be to, jei vienas iš tėvų turi alergiją, tada 50% atvejų jis pasirodys kūdikiui. Esant šiai ligai, abu tėvai turi galimybę jį perduoti 1,5 karto.

Vaikui yra didelė alergijos tikimybė, kad motina nuolat vartoja potencialiai kenksmingą maistą nėštumo metu. Medžiagos kaupiasi vaikų kūne, o po gimimo gali greitai atsirasti vienas ar keli požymiai: bėrimas, niežulys, odos ir gleivinės uždegimas. Šis imuninis atsakas pasireiškia dėl didelio jautrumo dideliam aktyvių ingredientų kaupimosi padidėjimui.

Alergijos priežastis dažnai yra ekologinė aplinka, kai kūdikio imunitetas silpninamas dėl žalingų išorinių veiksnių įtakos. Stiprus stresas, dėl kurio vaikui kyla psichologinis nestabilumas, padidina kūno jautrumą ir sukelia alergiją.

Produktai alergenai

Priežastis paprastai yra bloga slaugos motinos mityba. Su griežta dieta, alergijos simptomai naujagimiams perduodami patys. Alergenai, perduodami su motinos pienu, yra šie produktai:

  • cukrus;
  • citrusiniai vaisiai;
  • kiaušiniai;
  • medus;
  • vaisiai ir daržovės, kurių sudėtyje yra raudono ir oranžinio pigmento.

Įvedus papildomus maisto produktus jaunesniems nei vienerių metų vaikams, gali būti alergija naujam produktui. To priežastis yra svetimų baltymų, kuriuos vaikų kūnas dar negali apdoroti. Be to, imuninė sistema atpažįsta ją kaip "priešą", taigi visada įvedamas naujas produktas atsargiai, pradedant nuo 1/3 šaukštelio su palaipsniu 2 savaites padidėjusiu kiekiu.

Jei per šį laiką nėra alerginių reakcijų, galite įvesti kitą vaistą. Jei atsiranda nepageidaujama vaiko organizmo reakcija (vėmimas, viduriavimas, bėrimas), alergeno preparatas nuo kūdikio mitybos pašalinamas ne mažiau kaip 1 mėnesį.

Tada galite pabandyti iš naujo įvesti. Paprastai alergiją vaikams iki vienerių metų sukelia:

  • kiaušiniai;
  • žuvis;
  • pienas, ypač karvė, kuris pristatomas į vaikų meniu ne anksčiau kaip po 1,5 metų;
  • grūdai, taip pat kepiniai kviečių, avižų ar rugių miltų;
  • raudonai apelsinų daržovės ir vaisiai.

Iki 4 metų gali atsirasti alerginė reakcija į jūros gėrybes, citrusinius vaisius, pomidorus, kai kuriuos vaisius, taip pat produktus, kurių sudėtyje yra maisto dažiklių, emulsiklių ir kvapiųjų medžiagų. Tokiems maisto alergijoms yra vėmimas, viduriavimas ir bėrimas. Ekspertai rekomenduoja atidžiai pasirinkti kūdikio mitybą. Iki 9-10 metų kūnas išmokys atpažinti baltymus, o alergijos pablogės.

Diagnostika

Yra keletas būdų, kaip nustatyti, kuris vaistas yra alergiškas:

  • Maisto dienoraštis (grafikas). Patogu laikyti jį nuo papildomų maisto produktų pradžios, nes vaiko mityba vis dar yra labai prasta. Jame yra informacijos apie produktus, kuriuos vartoja kūdikis. Jei po 1-2 savaičių alergija nepasireiškia, pateikite naują produktą, atlikdami tinkamą įrašą. Kai kreipiatės į gydytoją, toks dienoraštis leis jums išsamiai išanalizuoti ir suprasti alergines reakcijas kūdikio priežastis, taip pat pasirinkti jam dietą.
Alergijos analizė
  • Odos testas Tai daroma, kai atsisakoma ligos. Tyrimo metu vaikas turi laikytis dietos, kad rezultatai būtų tikslūs. Odos ženklai yra pagaminti ant odos, kurioje įvedamas maisto alergenas. Rezultatas nustatomas pagal odos reakciją.
  • Laboratorinis metodas. Tyrimas atliekamas paciento kraujyje ligos paūmėjimo metu. Ši diagnozė atskleidžia padidėjusį jautrumą įvairių produktų baltymams.
  • Provokuojantis testas. Tai atliekama specializuotose klinikose ir tiksliai nustato alergeno rūšį. Esant ekstremalioms situacijoms, tai yra stiprus alerginis reakcija ir galimas anafilaksinis šokas. Vaikams tokia procedūra nustatyta po 9 metų.

Ar aš turiu gydyti vaistus nuo alergijos?

Paprastai kūdikiai ir vienerių metų kūdikiai nėra gydomi dėl alergijos, tačiau jie praleidžia patys be daug gydymo. Norėdami tai padaryti, pakanka pašalinti iš dietos provokuojantį produktą. Tačiau kai kuriais atvejais liga turi būti gydoma vaistu:

  • smulkūs bėrimai ir niežėjimas padeda išgydyti antihistaminą ir regeneruoti tepalus ir gelius, pavyzdžiui, Bepanten, Fenistil;
  • sorbentai, kurie skatina greitą alergenų pašalinimą, taip pat antihistamininiai preparatai yra naudojami vidutinio sunkumo alergijoms gydyti;
  • angioedemos atveju taip pat yra diuretikų;
  • jei atsirado anafilaksinis šokas, vaikas yra įterptas į intensyviosios terapijos skyrių, švirkščiami antihistamininiai vaistai, o adrenalinas skiriamas širdies sustojimo metu.
Pediatras skiria specialius tepalus, skirtus maisto alergijos simptomams palengvinti.

Maisto alergijos dieta

Vienas iš pagrindinių maisto alergijos gydymo būdų - tinkama dieta. Turėtų būti neįtraukti visi maisto produktai, kurie sukelia nepageidaujamas reakcijas vaiko organizme. Jei toks alergenų produktas nėra nustatytas, visi įtartini maisto produktai, kurie gali išprovokuoti alergiją, turėtų būti pašalinti. Būtina susilaikyti nuo maisto produktų, kurių sudėtyje yra emulsiklių, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų.

Jei produktas, kuris sukelia alergiją maiste, yra žinomas, tada būtina neįtraukti visų jo turinčių valgių iš vaikų dietos. Pavyzdžiui, jei esate alergiškas kiaušiniams, jūs neturėtumėte duoti omletų, zefyrai, pyragaičių ir pyragaičių su baltymų kremu ir pan. Pirkdami gatavus indus, turėtumėte susipažinti su jų pakuotėje nurodyta kompozicija, kad būtų išvengta atsitiktinio alergeno vartojimo.

Laiku griežta dieta, vaikams maisto alergijos greitai pereina. Nutraukus dietą, atsiranda alerginė reakcija į naujus produktus ir komplikacijas, o tai yra ypač nepageidaujama vaikams. Tėvai turėtų padėti savo vaikui ir daryti viską, kad gydytų ir palengvintų jo būklę.

Slaugos motinos dieta

Po gimimo kūdikis yra maitinamas motinos pienu - tinkamiausiu ir visišku produktu naujagimiui (daugiau informacijos žr. Straipsnyje: ką reikia padaryti, jei kūdikiui būdinga alergija karvės pienui?). Su juo vaikas gauna visus būtinus vitaminus ir mikroelementus. Mamytės sudėtį sudaro slauganti motina, todėl ji privalo laikytis dietos ir nevartoti kenksmingų, žemos kokybės ar uždraustų gėrimų ir maisto produktų.

Kad maistas nebūtų alergiškas kūdikiui, slauganti motina turėtų laikytis specialios dietos.

Slaugos motina sukūrė specialią mėnesinę dietą:

Ne alergeniniai produktai vaikams

Maisto alergija vaikams: priežastys ir prevencija

Maisto alergija vaikams dažnai būna jaunesniame amžiuje, maždaug nuo gimimo iki 5 metų. Kai vaikas auga ir auga, virškinimo sistema vystosi. Pradedami gaminti fermentai, kurie padeda absorbuoti naudingas medžiagas. Pagerėja kepenų ir žarnų funkcijos, yra sukurta ir stiprinama imuninė sistema, kuri leidžia mums tikėtis, kad gali būti sustabdytos alerginės reakcijos į tokius maisto produktus kaip kiaušiniai, pienas, vaisiai ir kt. Daugeliu atvejų daugelis vaikų iki trejų metų vystosi savo imunitetu nuo alergijos, tačiau tai neatleidžia tėvų nuo atsakomybės, kurie turėtų atlikti alergijos prevenciją vaikams.

Maisto alergijos vaikams iki vienerių metų prevencija

Siekiant užkirsti kelią maisto alergijoms vaikams, siekiant išvengti provokacijos dėl išorinių veiksnių, turi būti laikomasi kai kurių taisyklių netgi prieš gimdant vaikus:

Būk atsargus

Apie 92% žmonių mirčių yra dėl skirtingų alerginių reakcijų tipų. Ir dažniausiai tai nėra keletas atskirų atvejų, bet įprasta alergija, dėl kurios atsiranda komplikacijų.

Labiausiai paplitęs ir pavojingas alergijos tipas yra Algnimus pesentrum, kuris gali sukelti vėžį.

Be to, pats asmuo nėra formaliai užsikrėtęs, bet alergijos genas, bet jo piktybiniai ląstelės plinta visame kūne, infekuojantis žmogų, ir visa tai prasideda nuo įprastų čiaudulių.

Šiuo metu vyksta federalinė programa "Sveikas tauta", pagal kurią kiekvienam Rusijos Federacijos ir NVS gyventojui yra skiriamas vaistas nuo alergijos gydymui mažesnėmis kainomis - 1 rublis.

Elena Malysheva išsamiai pasakojo apie šį vaistą "Sveikatos" programoje, jos svetainėje galite perskaityti teksto versiją.

  • Nėštumo metu, kaip ir maitinimo laikotarpiu, nevalgykite maisto produktų, kurių sudėtyje yra dažiklių, skonių, konservantų, daug saldus, aštrus ir tt Būsimos motinos dieta turi būti subalansuota.
  • Nėštumo laikotarpiu ir toliau gimdant, neleiskite pasyvios ir aktyvios rūkymo.
  • Gimus kūdikiui maitinimas krūtimi turi trukti mažiausiai keturis mėnesius. Jei tai neįmanoma, būtina, kad per šį laikotarpį vaikas gautų mišinį, turinčią hidrolizuotą formulę.
  • Maisto alergiją vaikams iki vienerių metų gali sukelti tai, kad namuose yra gyvūnų.
  • Bloga ekologija yra vienas iš alergijos rizikos veiksnių. Net jei tavo miestas laikomas ekologiškai švarus, tačiau vaiko miegamojo langai nuo didelio trasos eismo pasitaiko greitkeliu, reikia naudoti oro valytuvus.
  • Neleiskite dulkių namuose. Kiekvieną dieną reikia atlikti drėgną valymą, dar geriau naudoti drėkintuvą.
  • Kilimai! Čia yra alerginių saprofitų reprodukcijos šaltiniai. Atsikratykite nereikalingo šiukšliadėžės.
  • Buto augalai taip pat ne visada yra nekenksmingi. Perskaitykite informaciją apie jūsų augalus, ar yra tokių, kurie gali sukelti alergiją.

Produktai, sukelianti alergiją vaikams

Vaikų alergijos gali pasirodyti pirmosiomis dienomis ar mėnesiais. Reakcijos gali atsirasti dėl netinkamo motinos mitybos nėštumo metu ar maitinimo krūtimi metu (per didelis citrusinių vaisių, pieno ir pieno produktų vartojimas, saldainiai). Per vaisingas vaikas taip pat gali sukelti alergiją. Kūdikių virškinamojo trakto negalima visiškai suskaidyti baltymų, ir jie lengvai patenka į kraują per ploną žarnyno sienelę, todėl vaikams sukelia alergiją maistui.

Alerginės reakcijos priežastis gali būti bet koks produktas. Maisto produktai yra suskirstyti pagal jų gebėjimą sukelti šias reakcijas į 3 kategorijas.

Pirmoji kategorija produktai turi aukštą rizikos laipsnį: šokoladas, kava, medus, grybai, kakava, riešutai, persikus, granatai, melionų, ananasų, kivių, citrusiniai vaisiai, braškės, braškės, pipirai, pomidorai, morkos, kiaušiniai, jūros gėrybės, žuvis (raudona) kiaušiniai.

Antroji kategorija yra produktai, kurių vidutinis alergijos lygis. Tai pieno ir pieno produktų, mėsos, pupelių, sojos, bulvės, burokėliai, cukrus, abrikosai, bananai, persikai, erškėtuogių, juodųjų serbentų, vyšnių, spanguolių, spanguolės.

Trečioji kategorija produktai sukelia alergiją vaikams, su mažesniu alergijos: pieno produktai, liesa kiauliena, triušieną, arklių mėsa, liesa aviena, kalakutiena, cukinijos, brokoliai, žiediniai kopūstai ir kopūstai, moliūgai, kukurūzai, agurkai, perlines, soros, žalios veislės kriaušių ir obuolių, baltųjų serbentų, krapų, petražolių, salotų, ridikėlių, žaliųjų svogūnų.

Aš daugelį metų tiriant alergijas. Alerginės reakcijos žmogaus kūne sukelia pavojingiausių ligų atsiradimą. Ir visa tai prasideda nuo to, kad žmogui pasireiškia niežėjimas, čiaudulys, sloga, raudonos dėmės ant odos, kai kuriais atvejais dusulys. Apie 92% žmonių mirčių sukelia skirtingų tipų alerginės reakcijos, o ne tik mirtis dėl rimtų alerginių ligų. Didžioji dauguma vadinamųjų "natūralių mirčių" yra įprastos nekenksmingos alergijos pasekmės.

Kitas faktas yra tai, kad galite gerti vaistus nuo alergijos, tačiau tai negydo pačios ligos priežastys. Vienintelis Sveikatos apsaugos ministerijos rekomenduojamas alergijos gydymui ir gydymui alergologų gydymas yra Alergyx. Šis vaistas veikia ligos priežastį, todėl visiškai ir visam laikui galima atsikratyti alergijos. Be to, pagal federalinę programą kiekvienas Rusijos Federacijos gyventojas gali jį pirkti tik už 1 rublį.

Pagrindinis vaistas, sukeliantis vaikų alergiją, yra karvės pienas. Jame yra tokių baltymų junginių kaip laktoglobulinas, albuminas, laktalbuminas, kazeinas. Visi šie baltymų junginiai yra antigenai. Alergijų vystymas mažiems vaikams sukelia vaikų perėjimą nuo žindymo iki mišraus ir dirbtinio pieno mišinio. Jei vaikui pasireiškia alergija į nenugriebtą pieną, gali būti naudojamas ožkų pienas arba pieno produktai. Juose yra baltymų, kurių alergiškumas yra žemas.

Vištienos kiaušinio baltymas yra labai alergiškas produktas. Tačiau kiaušinio tryniui tokių kontraindikacijų nėra, o papildomuose maisto produktuose vaikai skiriami jau 6 mėnesius. Geriau pradėti naudoti pledų kiaušinius.

Yra toks dalykas kaip kryžminė alergija. Kuriant daugialalę (daugialypę) maisto alergiją, labai svarbi kryžminė reakcija tarp skirtingų alergenų. Pavyzdžiui, jei esate alergiškas kefyrui, taip pat pastebima reakcija į mielių tešlą, gazuotus gėrimus, giros. Atsakant į kriaušes, obuolius, persikus, galima reaguoti į lapuočių, alksnio, beržo žiedadulkes. Reaguodama į vynuoges - reakcija į žiedadulkes ir tt Kai pieno netoleruoja, organizmas reaguoja į varškę, sviestą, grietinę, grietinę, dešras, dešra, jautieną. Jei vaiko kūnas yra jautrus viščiukų mėsai, turėtų būti pašalinta ančių mėsa.

Kokie maisto produktai yra vaikams alergiški?

Slaugančioms motinoms patariama nevartoti didelių karvių pieno kiekių - tai nepagerins savo, bet tai gali sukelti alergiją maiste vaikams. Geresnį karvių pieną pakeisti fermentuotais pieno produktais. Tai daug naudingiau. Daržovės, vaisiai ir uogos yra geriausiai švieži. Norint išsaugoti naudingąsias savybes, žiemą galima užšaldyti vaisius ir uogas. Pageidautina visiškai ar bent jau iš dalies atsisakyti cukraus.

Kokie maisto produktai yra vaikams alergiški? Ar tikrai reikia atsisakyti visko? Ne, žinoma, yra daug skanių ir sveikų produktų:

  • Rafinuoti pieno produktai: jogurtas be vaisių priedų, varškė, biokefiras, bifidokas, kefyras, mažai riebusis sūris, mažai riebalų grietinė ir tt>
  • Daržovės ir vaisiai: žalia ir balta (korinti, bananai, kriaušės, slyvos, obuoliai, vyšnios, geltonos vyšnios, kiviai ir abrikosai).
  • Kruopos: ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai, kukurūzai ir kt.
  • Mėsa: mažai riebalų kiaulienos, jautienos, kalakutienos filė, virtos vištienos, taip pat virtos mėsainiai.
  • Sriubos: daržovės ir javainiai.
  • Mažai riebios žuvies veislės: kyšulys, jūrų lydekos ir tt
  • Kepta prekė: ruginė duona.
  • Augalinis aliejus.
  • Gėrimai: mineralinis vanduo be dujų, žaliųjų vaisių kompotas, vaisių gėrimai, arbata.

Alergijos maistas vaikams

Alergeniniai produktai vaikams

Iki šiol maisto alergijos vaikams tapo gana dažnos. Beveik kas antras vaikas turi alerginę reakciją tam tikriems produktams. Tai pasireiškia niežulys, bėrimas ant veido ir kūno, paraudimas, odos lupimas. Jei šio fenomeno nepriima pakankamai rimtai, alergija gali išsivystyti į sunkias ligas, tokias kaip astma.

6 mėnesių amžiaus vaikas gali reaguoti su alerginėmis apraiškomis bet kuriam maistui, išskyrus motinos pieną arba pritaikytą mišinį, tačiau tai nereiškia, kad ateityje šie produktai bus alergenai vaikams. Tai tik rodo, kad kūdikio virškinimo sistema nėra pakankamai subrendusi ir nesudaro fermentų, reikalingų tam tikriems maisto produktams virškinti.

Jei kūdikis maitinamas krūtimi, tam tikra alergeno dalis gali būti perduodama kūdikiui per pieną, todėl per pirmuosius šešis kūdikio gyvenimo mėnesius slauganti motina ypač svarbu išlaikyti maistą ir nevalgyti maisto produktų, kurie sukelia vaikų alergiją.

Mūsų skaitytojų istorijos

Aš atsikratęs alergijos amžinai! Praėjo 2 metai, nes pamiršau apie alergijas. Oi, jūs neturite supratimo, kaip kentėjau, kiek bandiau - nieko nepadėjo. Kiek kartų nuėjau į kliniką, bet vėl ir vėl man buvo paskirti nereikalingus vaistus, o kai grįžau, gydytojai tiesiog nusilenkė. Pagaliau, aš susidorojęs su alergijomis, ir visi dėka šis straipsnis. Kiekvienas, kuris turi alergiją - būtinai perskaityk!

Skaityti visą straipsnį >>>

Kalbant apie vaiko perėjimą į kietą, suaugę maistą, pašarus reikia pradėti vartoti su alergeniniais vaistiniais preparatais, įskaitant cukinijas, avižinius dribsnius, žaliuosius obuolius ir pan. Be to, kai brandinama fermentinė sistema, į dietą turėtų būti įtraukiami vis daugiau ir daugiau naujų produktų, pradedant minimaliomis porcijomis ir stebint kūno reakciją.

Siekiant nustatyti produktų alergiškumo laipsnį, jūs turėtumėte ištirti alerginių vaistų lentelę vaikams ir, atsižvelgiant į tai, sudaryti kūdikio mitybą.

Alergenų produktų vaikams sąrašas

  • pieno ir pieno produktai - 80% vaikų kenčia nuo karvės pieno baltymų netoleravimo;
  • vištienos kiaušiniai, rečiau - kitų paukščių kiaušiniai;
  • mėsos alergenai apima riebalinę mėsą ir naminius paukščius;
  • žuvis - vadinamosios "kilnios veislės", ikrai, jūros gėrybės;
  • vaisiai, daržovės, uogos - raudoni, apelsinų vaisiai ir uogos, taip pat visi citrusiniai vaisiai ir egzotiniai vaisiai turi aukštą alergiškumo laipsnį;
  • riešutai, beveik viskas, išskyrus graikinius riešutus ir kedrus;
  • kviečiai, ypač manų kruopos ir Artek;
  • saldainiai, šokoladas, kava;
  • konservantų, dažiklių ir skonių, esančių produktuose.

Kūdikio maitinimui taip pat svarbu laikytis priemonės - beveik visi, net mažiausią alergiją sukelianti maisto produktas vaikams gali sukelti bėrimus, jei jie vartojami dideliais kiekiais.

Mamos, kuriam vaikui kyla alergija, žino, kaip sunku tai spręsti, nes jūs turėtumėte visiškai pakartotinai tikrinti kūdikio mitybą, nustatyti alergenus ir pašalinti produktus iš maisto. Labai dažnai ši hipoalerginė dieta turi išgyventi daugelį metų.

Šiandien vis labiau įmanoma girdėti apie manų kukurūzų pavojų, o ne apie naudą, tačiau mūsų mamos vis dar tobulina savo vaikus. Toliau apibūdinome, kaip gaminti šį visiškai neįprastą patiekalą ir atkreipti ypatingą dėmesį į jo paruošimo laiką.

Nors mitybos specialistai teigia apie manų kukurūzų pavojų ir naudą, mūsų mamos dar pasiruošia savo vaikams, jei tik dėl to, kad patiekalas yra gana skanu ir, žinoma, daugeliui vaikų tai patinka. Tada pasakykite, kaip maistą tinkamai kepti skirtingo amžiaus vaikams.

Nekilnojamieji naminiai saldainiai greičiausiai nepadės įsigyti, o ne labai naudingų delikatesų. Pvz., Marmeladą galima pagaminti iš sezoninių uogų ar vaisių ir galų gale gausite neprilygstamą, ryškią ir, žinoma, skanių saldainių, kurios tikrai malonins mažus.

Maisto alergija vaikams: priežastys ir prevencija

Maisto alergija vaikams dažnai būna jaunesniame amžiuje, maždaug nuo gimimo iki 5 metų. Kai vaikas auga ir auga, virškinimo sistema vystosi. Pradedami gaminti fermentai, kurie padeda absorbuoti naudingas medžiagas. Pagerėja kepenų ir žarnų funkcijos, yra sukurta ir stiprinama imuninė sistema, kuri leidžia mums tikėtis, kad gali būti sustabdytos alerginės reakcijos į tokius maisto produktus kaip kiaušiniai, pienas, vaisiai ir kt. Daugeliu atvejų daugelis vaikų iki trejų metų vystosi savo imunitetu nuo alergijos, tačiau tai neatleidžia tėvų nuo atsakomybės, kurie turėtų atlikti alergijos prevenciją vaikams.

Maisto alergijos vaikams iki vienerių metų prevencija

Siekiant užkirsti kelią maisto alergijoms vaikams, siekiant išvengti provokacijos dėl išorinių veiksnių, turi būti laikomasi kai kurių taisyklių netgi prieš gimdant vaikus:

  • Nėštumo metu, kaip ir maitinimo laikotarpiu, nevalgykite maisto produktų, kurių sudėtyje yra dažiklių, skonių, konservantų, daug saldus, aštrus ir tt Būsimos motinos dieta turi būti subalansuota.
  • Nėštumo laikotarpiu ir toliau gimdant, neleiskite pasyvios ir aktyvios rūkymo.
  • Gimus kūdikiui maitinimas krūtimi turi trukti mažiausiai keturis mėnesius. Jei tai neįmanoma, būtina, kad per šį laikotarpį vaikas gautų mišinį, turinčią hidrolizuotą formulę.
  • Maisto alergiją vaikams iki vienerių metų gali sukelti tai, kad namuose yra gyvūnų.
  • Bloga ekologija yra vienas iš alergijos rizikos veiksnių. Net jei tavo miestas laikomas ekologiškai švarus, tačiau vaiko miegamojo langai nuo didelio trasos eismo pasitaiko greitkeliu, reikia naudoti oro valytuvus.
  • Neleiskite dulkių namuose. Kiekvieną dieną reikia atlikti drėgną valymą, dar geriau naudoti drėkintuvą.
  • Kilimai! Čia yra alerginių saprofitų reprodukcijos šaltiniai. Atsikratykite nereikalingo šiukšliadėžės.
  • Buto augalai taip pat ne visada yra nekenksmingi. Perskaitykite informaciją apie jūsų augalus, ar yra tokių, kurie gali sukelti alergiją.

Produktai, sukelianti alergiją vaikams

Vaikų alergijos gali pasirodyti pirmosiomis dienomis ar mėnesiais. Reakcijos gali atsirasti dėl netinkamo motinos mitybos nėštumo metu ar maitinimo krūtimi metu (per didelis citrusinių vaisių, pieno ir pieno produktų vartojimas, saldainiai). Per vaisingas vaikas taip pat gali sukelti alergiją. Kūdikių virškinamojo trakto negalima visiškai suskaidyti baltymų, ir jie lengvai patenka į kraują per ploną žarnyno sienelę, todėl vaikams sukelia alergiją maistui.

Alerginės reakcijos priežastis gali būti bet koks produktas. Maisto produktai yra suskirstyti pagal jų gebėjimą sukelti šias reakcijas į 3 kategorijas.

Pirmoji kategorija produktai turi aukštą rizikos laipsnį: šokoladas, kava, medus, grybai, kakava, riešutai, persikus, granatai, melionų, ananasų, kivių, citrusiniai vaisiai, braškės, braškės, pipirai, pomidorai, morkos, kiaušiniai, jūros gėrybės, žuvis (raudona) kiaušiniai.

Antroji kategorija yra produktai, kurių vidutinis alergijos lygis. Tai pieno ir pieno produktų, mėsos, pupelių, sojos, bulvės, burokėliai, cukrus, abrikosai, bananai, persikai, erškėtuogių, juodųjų serbentų, vyšnių, spanguolių, spanguolės.

Trečioji kategorija produktai sukelia alergiją vaikams, su mažesniu alergijos: pieno produktai, liesa kiauliena, triušieną, arklių mėsa, liesa aviena, kalakutiena, cukinijos, brokoliai, žiediniai kopūstai ir kopūstai, moliūgai, kukurūzai, agurkai, perlines, soros, žalios veislės kriaušių ir obuolių, baltųjų serbentų, krapų, petražolių, salotų, ridikėlių, žaliųjų svogūnų.

Pagrindinis vaistas, sukeliantis vaikų alergiją, yra karvės pienas. Jame yra tokių baltymų junginių kaip laktoglobulinas, albuminas, laktalbuminas, kazeinas. Visi šie baltymų junginiai yra antigenai. Alergijų vystymas mažiems vaikams sukelia vaikų perėjimą nuo žindymo iki mišraus ir dirbtinio pieno mišinio. Jei vaikui pasireiškia alergija į nenugriebtą pieną, gali būti naudojamas ožkų pienas arba pieno produktai. Juose yra baltymų, kurių alergiškumas yra žemas.

Vištienos kiaušinio baltymas yra labai alergiškas produktas. Tačiau kiaušinio tryniui tokių kontraindikacijų nėra, o papildomuose maisto produktuose vaikai skiriami jau 6 mėnesius. Geriau pradėti naudoti pledų kiaušinius.

Yra toks dalykas kaip kryžminė alergija. Kuriant daugialalę (daugialypę) maisto alergiją, labai svarbi kryžminė reakcija tarp skirtingų alergenų. Pavyzdžiui, jei esate alergiškas kefyrui, taip pat pastebima reakcija į mielių tešlą, gazuotus gėrimus, giros. Atsakant į kriaušes, obuolius, persikus, galima reaguoti į lapuočių, alksnio, beržo žiedadulkes. Reaguodama į vynuoges - reakcija į žiedadulkes ir tt Kai pieno netoleruoja, organizmas reaguoja į varškę, sviestą, grietinę, grietinę, dešras, dešra, jautieną. Jei vaiko kūnas yra jautrus viščiukų mėsai, turėtų būti pašalinta ančių mėsa.

Kokie maisto produktai yra vaikams alergiški?

Slaugančioms motinoms patariama nevartoti didelių karvių pieno kiekių - tai nepagerins savo, bet tai gali sukelti alergiją maiste vaikams. Geresnį karvių pieną pakeisti fermentuotais pieno produktais. Tai daug naudingiau. Daržovės, vaisiai ir uogos yra geriausiai švieži. Norint išsaugoti naudingąsias savybes, žiemą galima užšaldyti vaisius ir uogas. Pageidautina visiškai ar bent jau iš dalies atsisakyti cukraus.

Kokie maisto produktai yra vaikams alergiški? Ar tikrai reikia atsisakyti visko? Ne, žinoma, yra daug skanių ir sveikų produktų:

  • Fermentuoti pieno produktai: jogurtas be vaisių priedų, varškė, biokefiras, bifidokas, kefyras, neriebus sūris, mažai riebalų grietinė ir kt.
  • Daržovės ir vaisiai: žalia ir balta (korinti, bananai, kriaušės, slyvos, obuoliai, vyšnios, geltonos vyšnios, kiviai ir abrikosai).
  • Kruopos: ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai, kukurūzai ir kt.
  • Mėsa: mažai riebalų kiaulienos, jautienos, kalakutienos filė, virtos vištienos, taip pat virtos mėsainiai.
  • Sriubos: daržovės ir javainiai.
  • Mažai riebios žuvies veislės: kyšulys, jūrų lydekos ir tt
  • Kepta prekė: ruginė duona.
  • Augalinis aliejus.
  • Gėrimai: mineralinis vanduo be dujų, žaliųjų vaisių kompotas, vaisių gėrimai, arbata.

Alergeniniai produktai vaikams

Netinkamas vaikų kūnas nuo pat pirmųjų gyvenimo dienų patiria didžiulį stresą. Žindymo laikotarpiu jis gali jautriai reaguoti į visus motinos sunaudotus produktus. Kad būtų išvengta alerginių reakcijų kūdikiui, motina turi pakoreguoti savo mitybą. Siekiant padėti naujoms motinoms, buvo sukurta alergijos produktų vaikams lentelė, kurioje išsamiai aprašyti visi produktai ir jų alergiškumas.

Kaip valgyti mamą žindymo laikotarpiu

Atsižvelgiant į šį laikotarpį, motinos dieta padės išvengti tolesnių alergiškų trupinių problemų. Labiausiai alergiški produktai vaikams yra sutirštintas pienas, medus ir riešutai. Galite valgyti juos, bet labai ribotą kiekį. Gražios riešutai, lazdyno riešutai ir pušies riešutai gali būti naudingi. Žemės riešutai žindymo metu geriau nevartoti. Taip pat riboja riešutų, lazdyno riešutų ir migdolų suvartojimas - ne daugiau kaip 2-3 grietinėlės per dieną. Kai kuriuose kviečiuose riešutai gali sukelti vidurių užkietėjimą. Lazdyno riešutai ir migdolai gali sukelti visiškai priešingą reakciją.
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu neturėtų būti piktnaudžiaujama citrusais ir šokoladu.

Allerginiai maisto produktai vaikams šėrimo metu

Pasak gydytojų ir pagal alergijos produktų vaikams lentelę, karvės pienas yra labiausiai alergiškas produktas. Beveik 80% atvejų jo neatsirado vaiko kūnas. Panašią reakciją galima pastebėti ir įvedus šį vaistą jaunesnių nei vienerių metų vaikų dietai. Tačiau tai nereiškia, kad ateityje vaikas turės visiškai atsisakyti vartoti šį produktą. Kūnas bus pasirengęs tinkamai perdirbti pieno baltymus tik po 2 metų. Reikia pasirūpinti, renkantis pieno mišinį. Taip pat verta atsisakyti tokių produktų kaip sezamo, sūrio, kviečių, prieskonių, egzotinių vaisių.

Gydytojai pataria ne atsisakyti įvežti žuvį ir kiaušinius. Alergijos gali daugiausia sukelti riebią žuvį ir tik kiaušinio trynį.

Rekomenduojama pašalinti ikrų iš dietos. konservuotų žuvų ir kitų jūros gėrybių.

Su mėsos įdiegimu pageidautina galvijiena, triušis, arkliena, kalakutiena. Vaikams, kuriems ypač būdinga alergija, jautiena gali sukelti alerginę reakciją. Tačiau visos žinomos vištienos, pavyzdžiui, vištienos sultinio, geriau išskirti.

Labai alergiški uogos yra braškės, braškės, vyšnios, vynuogės, šaltalankis ir avietės. Baltosios serbentės, agrastas ir baltos vyšnios nėra pavojingos. Kitų rūšių uogos turėtų būti atsargiai išduodamos. Be citrusinių vaisių, abrikosų, melionų, persikų, visų rūšių tropinių vaisių, persimonų, granatų, džiovintų vaisių ir raudonųjų obuolių, yra labai alergiški.
Kalbant apie daržoves. Jis turėtų būti taikomas tik bulvėms, kopūstams, cukinijoms, šviežiams agurkams, žalumynams. Leidžiama įvežti fermentuotus pieno produktus, sviestą nedideliais kiekiais ir ne sūrį.

Papildomi patarimai dėl šėrimo

Kad mėsa vaiką nesukeltų alerginės reakcijos, ji turi būti iš anksto įšaldyta ir leista gerai atšildyti. Po to jis gali būti virintas arba garintas.
Vištienos mėsa yra gana stiprus alergenas. Jis įvedamas į maistą nuo 8 iki 11 mėnesių, priklausomai nuo individualių vaiko kūno charakteristikų ir maitinimo būdų prieš įvedant papildomus maisto produktus. Prieš kepdami užkąstą, rekomenduojama odą išvalyti iš odos ir pamerkti vandeniu.
Svarbu prisiminti apie proporcingumo jausmą, kai kalbama apie bet kokį produktą, nesvarbu, ar tai labai alergiški avietės, ar nieko pavojingų bulvių. Kai piktnaudžiaujama, beveik bet koks produktas gali sukelti alergiją.
Taigi daugybei motinų mylėti sultys ir jogurtai sudėtyje yra pavojingų cheminių medžiagų, kurios taip pat gali sukelti alergiją kūdikiui.
Svarbu prisiminti, kad kūdikis turėtų palaipsniui susipažinti su kiekvienu produktu. Būtina pradedant jį priprasti prie naujo maisto iš pusės šaukšto per dieną, palaipsniui pridėti kiekvieno produkto dalį į dienos normą, kurią rekomenduoja pediatras.

Šaltiniai: http://womanadvice.ru/allergennye-produkty-dlya-detey, http://ymadam.net/deti/zdorov-e-rebenka/allergiya-na-produkty-u-detej.php http: // razvitiedetei.info/zdorovoe-pitanie/allergennye-produkty-dlya-detej.html

Dar nėra komentarų!

Maistas alergiškiems vaikams

Maisto alergijos planetoje kenčia nuo 8% vaikų, o daugelis visų alerginių ligų - alergija maiste yra 70%. Mūsų šalyje vaikai nuo 5 iki 12 metų dažniausiai susipažinę su šia liga.

Rizikos veiksniai - paveldimumas (dažniausiai), ekologija, virškinimo trakto ligos, infekcijos ir tt

Pagrindinės produktų grupės, kurios sukelia vaikų alergiją

Vaikui dėl netinkamo imuniteto ir kitų veiksnių net ir paprastos bulvės gali sukelti alergiją.

Maisto alergijos simptomai gali būti kosulys su sloga, odos išbėrimas, deginimo pojūtis burnoje ir daugiau rimtų simptomų.

Produktų, galinčių sukelti alergijas, kategorijos suskirstytos pagal alergenų aktyvumo laipsnį:

  • Silpnas. cukinijos ir skvošas, arbūzai su spanguolėmis, kriaušėmis ir slyva, lašišos, ropės, kopūstai ir grikiai, kriaušės, triušiai ir ėriena, salotos ir slyvos
  • Vidurkis. agurkai ir obuoliai, ryžiai, miežiai, jautiena ir kiauliena, vynuogės, arklienos su kviečių, pupų, sojos pupelių ir kukurūzų, žirnių, avižų, bulvių, kukurūzų, juoda Smorodov ir abrikosų, persikų ir ananasų, Turkija su burokėliais, morkomis ir aviečių
  • Aukštas citrusiniai vaisiai, bananai ir pomidorai, žuvis su vištiena, kiaušiniai, medus ir riešutai, melionai ir braškės, citrusiniai vaisiai, kakava, salierai ir karvės pienas, prieskoniai, mielės, šokoladas, visos raudonos uogos
  • Alergija mėsai. Dažniausios reakcijos - antis, vištiena ir kiauliena su jautiena. Ypač švelnus terminis apdorojimas, dėl kurio atsiranda alergija antibiotikų likučiams, su kuriais jie gydė gyvūną. Pagrindiniai alergenai yra albuminas ir gama globulinas. Kalbant apie dešra, alergija paprastai būna dėl sudėtyje esančių priemaišų (prieskoniai, pieno baltymai, konservantai ir tt)
  • Alergija kiaušiniams. Iš 20 baltymų, esančių kiaušiniuose, jie sukelia alergiją 5. Be to, alergija kiaušialąstui yra retesnė nei baltymai. Vištienos kiaušiniai yra stipriausi alergenai
  • Alergija riešutams. Ypatingas skirtumas yra sunkus alergijos kursas ir jo raida net su mažu riebalų kiekiu. Labiausiai alergiški riešutai - lazdyno riešutai, pistacijos, graikiniai riešutai, taip pat žemės riešutai ir pekanos su anakardžiais
  • Alergija žvejoti. Priežastis yra baltymas žuvyje. Pavyzdžiui, tunas, į gadoids į šamai ir kt. Alergija žuvų (ir net naftos, kurioje jis buvo pasirengęs) yra labai rimti simptomai astmos priepuolių, ir iki anafilaksines reakcijas. [/ Obvodka]

Taip pat verta paminėti kryžminę alergiją. Tai yra reakcija į komponentus panašius produktus.

  • Dėl nepakantumo karvės pienui kyla alergijos varškės, dešrelės, grietinės, jautienos ir tt rizika.
  • Jei atsiranda alergija beržo žydėjimo sezono metu - obuolių, slyvų, persikų ir kt. Dėl beržo žiedadulkių ir alerginių komponentų, rožių gėlių, panašumo
  • Jei esate alergiškas kiaušiniams - mėsai
  • Jei yra alergija kvietiniams miltams - rugiams, avižoms ir tt

Produktai Alergiški vaikai

Vyresniems vaikams rekomenduojama / leidžiama naudoti šiuos maisto produktus:

  • Jogurtai be vaisių ir cheminių priedų
  • Rūgštis (acidophilus, kefyras, bifidokas ir tt)
  • Visi daržovės / vaisiai yra baltos arba žalios.
  • Javų ir daržovių sriubos (be mėsos, vegetarai)
  • Viščiukai, kalakutienos filė, liesa jautiena
  • Kruopos - avižiniai dribsniai, kukurūzai, ryžiai ir grikiai
  • Morsija, kompotai ir arbata, mineralinis vanduo
  • Iš kepinių gaminių - rugių ir Darnitskio duona, taip pat 2 kviečių veislės, krekeriai ir duona
  • Augalinis aliejus
  • Daržovės: šparagai ir kukurūzai, pomidorai, žirniai ir žaliosios pupelės, špinatai, artišokai ir morkos su runkeliais
  • Cukranendrių cukrus
  • Alyvuogės
  • Kukurūzų sirupas ir klevo cukrus
  • Želatina

Ką galėtumėte suteikti vyresniam vaikui su vaikų alergija?

Nepakanka konsultuotis su alergologu rengiant alerginio vaiko meniu.

Tačiau kiekviena motina turėtų prisiminti atskiras alerginių vaikų maitinimo taisykles:

  • Būkite dėmesingi produktų etiketėms - produktų sudėties perskaitymui galite išvengti daugumos alerginių išpuolių
  • Kepkite save dažniau (įskaitant pyragus, varškę ir tt) - sumažinkite "parduotuvės" produktų naudojimą
  • Negali pradėti ligos. Alergines reakcijas reikia gydyti. Priešingu atveju jis gali pasireikšti astma.
  • Atminkite, kad jūros žuvys yra labiau alergiškos nei upių žuvys, kaip ir riebi žuvys / naminiai paukščiai / mėsa, palyginti su liesa žuvimi.
  • Visuomet palikti kiaušinius - nereikia. Pakeiskite jas pjuvenomis ar ančiomis
  • Šviežias pienas yra mažiau alergiškas nei virintas. Tačiau, kalbant apie kitus produktus, viskas yra visiškai priešinga: terminis apdorojimas sumažina produktų alergenų kiekį
  • Jei vaikas netoleruoja atskirų vaisių / daržovių, troškinkite arba virkite. Ir nepamirškite, kad jų saugiausias - baltas ir žalias, o labiausiai alergiškas - rudas, raudonas, violetinis
  • Norėdami apsisaugoti nuo alergijos, pasirinkite vieną iš dietos šalinimo būdų.
  • Nuraminti savo vaiką. Tie vaikai, kurie anksčiau vaikystėje susiduria su alergenais, yra mažiau linkę susirgti alergijomis vyresnio amžiaus žmonėms.
  • Dažnai, įvedant į dietą produktus su probiotikų ir neleidžia trūkti vitaminų
  • Negalima priversti vaiko valgyti jėga ir neleisti persivalgyti
  • Pašalinkite iš meniu (arba sumažinkite) visus baltyminius maisto produktus. Tai dažniausiai yra stipriausia alergija. Pakaitinis varškė su žuvimi, mėsa ir kiaušiniais.
  • Išskleisk meniu. Dietos vienodumas sukelia alergijas.

Ir, žinoma, verta patikrinti virškinimo trakto ligas. Maisto alergijos gydymui svarbu laiku išspręsti visas virškinimo trakto problemas.

Šaltiniai: http://ymadam.net/deti/zdorov-e-rebenka/allergiya-na-produkty-u-detej.php, http://o-detjah.ru/allergija-u-detej/allergija-produkty- pitanija-detej.html, http://specialfood.ru/sf-sovety/allergikam/pitanie-detej-allergikov-kakie-produkty-mozhno-est-rebenku-pri-allergii/

Atlikti išvadas

Jei skaitote šias eilutes, galima daryti išvadą, kad jūs ar jūsų artimaisiais kažkaip kenčia nuo alergijos.

Remiantis naujausiais statistiniais duomenimis, žmogaus kūne yra alerginių reakcijų, dėl kurių atsiranda labiausiai pavojingų ligų. Ir visa tai prasideda nuo to, kad žmogui pasireiškia niežėjimas, čiaudulys, sloga, raudonos dėmės ant odos, kai kuriais atvejais dusulys.

Žala yra tokia, kad beveik kiekvienas žmogus turi alerginį fermentą.

Kaip gydyti alergiją, kai daug narkotikų kainuoja daug pinigų? Daugelis narkotikų neduos jokios naudos, o kai kurie netgi gali sužeisti!

Vienintelis narkotikas, davęs daugybę
rezultatas yra "Alergyx"

Prieš Grožio ir sveikatos centro kartu su Sveikatos apsaugos ministerija jie vykdo "ne hipertenzijos" programą. Kaip dalį narkotikų Alergyx galima įsigyti už 1 rublį visiems miesto ir regiono gyventojams!